11 здоровых продуктов, которые помогают сжигать жир

Продукты с высоким содержанием жирных кислот омега-3, белка и некоторых антиоксидантов могут способствовать потере веса. Некоторые напитки, в том числе кофе, также обладают свойствами, ускоряющими обмен веществ.

Повышение скорости метаболизма может помочь вам сбросить жир.


Однако большинство «жиросжигающих» добавок, представленных на рынке, либо небезопасны, либо неэффективны, либо и то, и другое.


К счастью, было доказано, что некоторые натуральные продукты и напитки ускоряют метаболизм и способствуют потере жира.


Вот 11 здоровых продуктов, которые помогут вам сжигать жир.

1. Жирная рыба

Жирная рыба вкусна и невероятно полезна.


Лосось, сельдь, сардины, скумбрия и другая жирная рыба содержат жирные кислоты омега-3, которые, как было доказано, уменьшают воспаление и снижают риск сердечных заболеваний.


Кроме того, жирные кислоты омега-3 могут помочь вам сбросить жир.


В ходе 6-недельного контролируемого исследования с участием 44 взрослых те, кто принимал добавки с рыбьим жиром, потеряли в среднем 0,5 килограмма жира и испытали снижение уровня кортизола, гормона стресса, который связан с накоплением жира.


Более того, рыба является отличным источником высококачественного белка. Переваривание белка приводит к большему ощущению сытости и значительно увеличивает скорость метаболизма, чем переваривание жиров или углеводов.


Большинство организаций рекомендуют употреблять две порции жирной рыбы в неделю, чтобы увидеть пользу для здоровья.

2. Масло МСТ

Масло со среднецепочечными триглицеридами (МСТ) производится путем экстракции СЦТ из пальмового масла. Его можно приобрести в Интернете и в магазинах натуральных продуктов.


МСТ — это тип жира, который метаболизируется иначе, чем длинноцепочечные жирные кислоты, содержащиеся в большинстве продуктов питания.


Из-за своей более короткой длины МСТ быстро усваиваются организмом и попадают прямо в печень, где их можно немедленно использовать для получения энергии или превращать в кетоны для использования в качестве альтернативного источника топлива.


В нескольких исследованиях было показано, что МСТ увеличивают скорость метаболизма.


Одно исследование с участием восьми здоровых мужчин показало, что добавление 1–2 столовых ложек (15–30 граммов) МСТ в день к обычному рациону мужчин увеличивает скорость их метаболизма на 5% в течение 24 часов, то есть они сжигают в среднем 120 дополнительных калорий в день.


Кроме того, МСТ могут уменьшить чувство голода и способствовать лучшему сохранению мышечной массы во время снижения веса.


Замена части жиров в вашем рационе на 2 столовые ложки масла МСТ в день может оптимизировать сжигание жира.


Однако лучше начинать с 1 чайной ложки в день и постепенно увеличивать дозировку, чтобы свести к минимуму потенциальные побочные эффекты со стороны пищеварения, такие как спазмы, тошнота и диарея.


МСТ содержат много калорий и обычно составляют лишь около 5–10% от общего количества потребляемых калорий. Если вы пытаетесь сохранить или похудеть, вам следует употреблять масло МСТ как часть общего количества потребляемых жиров, а не как дополнительное количество жира.

3. Кофе

Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире.


Это отличный источник кофеина, который может улучшить настроение и улучшить умственную и физическую работоспособность.


Более того, это может помочь вам сжигать жир.


В небольшом исследовании с участием девяти человек те, кто принимал кофеин за час до тренировки, сжигали почти вдвое больше жира и могли тренироваться на 17% дольше, чем группа, не употреблявшая кофеин.


Исследования показали, что кофеин увеличивает скорость метаболизма на впечатляющие 3–13%, в зависимости от потребляемого количества и индивидуальной реакции.


В одном исследовании люди принимали 100 мг кофеина каждые два часа в течение 12 часов. Стройные взрослые сжигали в среднем 150 дополнительных калорий, а взрослые, ранее страдавшие ожирением, сжигали 79 дополнительных калорий за период исследования.


Чтобы получить преимущества кофеина в сжигании жира без потенциальных побочных эффектов, таких как беспокойство или бессонница, старайтесь употреблять не более 400 мг кофеина в день. Это количество содержится примерно в 4–5 чашках кофе, в зависимости от его крепости. Некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, и им, возможно, придется ограничить его потребление.

4. Яйца

Яйца — это источник питательных веществ.


Хотя раньше избегали яичных желтков из-за высокого содержания в них холестерина, в некоторых исследованиях цельные яйца фактически были связаны со снижением риска сердечных заболеваний.


Кроме того, яйца могут помочь с потерей веса.


Исследования показали, что завтраки на основе яиц уменьшают чувство голода и способствуют ощущению сытости на несколько часов у людей с избыточным весом и ожирением.


В контролируемом 8-недельном исследовании с участием 21 мужчины, который ел на 1000 калорий меньше, чем обычно в день, у тех, кто ел три яйца на завтрак, наблюдалось на 16% большее снижение жира в организме по сравнению с группой, которая ела завтрак с бубликом.


Яйца также являются отличным источником высококачественного белка, который увеличивает скорость метаболизма примерно на 20–35% в течение нескольких часов после еды, согласно нескольким исследованиям.


Одна из причин, по которой яйца такие сытные, может быть связана с ускорением сжигания калорий, которое происходит во время переваривания белка.


Употребление трех яиц несколько раз в неделю поможет вам сжечь жир, сохраняя при этом чувство сытости и удовлетворения.

5. Зеленый чай

Зеленый чай — отличный выбор напитка для хорошего здоровья.


Исследования показывают, что это может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и защитить от некоторых видов рака.


Помимо умеренного количества кофеина, зеленый чай является отличным источником галлата эпигаллокатехина (EGCG), антиоксиданта, который способствует сжиганию жира и потере жира на животе.


В исследовании с участием 12 здоровых мужчин сжигание жира во время езды на велосипеде увеличилось на 17% у тех, кто принимал экстракт зеленого чая, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.


С другой стороны, некоторые исследования показали, что зеленый чай или экстракт зеленого чая практически не влияют на обмен веществ или потерю веса.


Учитывая разницу в результатах исследований, эффекты зеленого чая, вероятно, варьируются от человека к человеку, а также могут зависеть от потребляемого количества.


Употребление до 4 чашек зеленого чая в день может принести ряд преимуществ для здоровья, в том числе потенциально увеличить количество сжигаемых калорий.

6. Сывороточный протеин

Сывороточный протеин впечатляет.


Было доказано, что он способствует росту мышц в сочетании с физическими упражнениями и может помочь сохранить мышцы во время потери веса.


Кроме того, сывороточный протеин, по-видимому, даже более эффективен в подавлении аппетита, чем другие источники белка.


Это связано с тем, что он в большей степени стимулирует высвобождение «гормонов сытости», таких как PYY и GLP-1.


В одном исследовании 22 мужчины употребляли разные протеиновые напитки в течение четырех разных дней. После употребления сывороточного протеинового напитка они испытывали значительно более низкий уровень голода и съедали меньше калорий при следующем приеме пищи по сравнению с другими белковыми блюдами.


Более того, сыворотка, по-видимому, ускоряет сжигание жира и способствует снижению веса у худых людей, а также у людей с избыточным весом или ожирением.


В одном исследовании с участием 23 здоровых взрослых было обнаружено, что прием сывороточного белка увеличивает скорость метаболизма и сжигание жира в большей степени, чем прием казеина или соевого белка.


Коктейль из сывороточного протеина — это вариант быстрого перекуса или перекуса, который способствует сжиганию жира и может помочь улучшить состав вашего тела.

7. Яблочный уксус

Яблочный уксус — древнее народное средство с доказанной пользой для здоровья.


Ему приписывают снижение аппетита и снижение уровня сахара и инсулина в крови у людей с диабетом.


Более того, в нескольких исследованиях на животных было обнаружено, что основной компонент уксуса, уксусная кислота, увеличивает сжигание жира и уменьшает накопление жира на животе.


Хотя исследований о влиянии уксуса на потерю жира у людей не так много, результаты одного исследования весьма обнадеживают.


В этом исследовании 144 мужчины, страдающие ожирением, которые добавляли 2 столовые ложки уксуса в свой обычный рацион каждый день в течение 12 недель, потеряли 1,7 килограмма и испытали снижение содержания жира в организме на 0,9%.


Включение яблочного уксуса в свой рацион может помочь вам сбросить жир. Начните с 1 чайной ложки в день, разведенной в воде, и постепенно увеличивайте до 1–2 столовых ложек в день, чтобы свести к минимуму потенциальный пищеварительный дискомфорт.

8. Перец чили

Перец чили не только добавляет остроты еде.


Их мощные антиоксиданты могут уменьшить воспаление и помочь защитить ваши клетки от повреждений.


Кроме того, исследования показывают, что один антиоксидант, содержащийся в перце чили, под названием капсаицин, может помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес.


Он делает это, способствуя насыщению и предотвращая переедание.


Более того, это соединение также может помочь вам сжигать больше калорий и сжигать жир.


В исследовании с участием 19 здоровых взрослых, когда потребление калорий было ограничено на 25%, было обнаружено, что капсаицин противодействует замедлению скорости метаболизма, которое обычно происходит при уменьшении потребления калорий.


Один большой обзор 20 исследований показал, что прием капсаицина помогает снизить аппетит и может увеличить количество сжигаемых калорий примерно на 50 калорий в день.


Подумайте о том, чтобы есть перец чили или молотый кайенский перец, чтобы придать пикантность блюдам несколько раз в неделю.

9. Чай Улун

Чай Улун — один из самых полезных напитков, которые можно пить.


Хотя о нем меньше внимания, чем о зеленом чае, он имеет те же преимущества для здоровья благодаря содержанию кофеина и катехинов.


Обзор нескольких исследований показал, что сочетание катехинов и кофеина в чае увеличивает сжигание калорий в среднем на впечатляющие 102 калории в день.


Небольшие исследования с участием мужчин и женщин показывают, что употребление чая улун увеличивает скорость метаболизма и способствует снижению веса. Более того, одно исследование показало, что чай улун увеличивает сжигание калорий в два раза больше, чем зеленый чай.


Регулярное употребление нескольких чашек зеленого чая, чая улун или их комбинации может способствовать сжиганию жира и оказывать другие полезные эффекты для здоровья.

10. Жирный греческий йогурт

Жирный греческий йогурт чрезвычайно питателен.


Во-первых, это отличный источник белка, калия и кальция.


Исследования показывают, что молочные продукты с высоким содержанием белка могут ускорить потерю жира, защитить мышцы во время потери веса и помочь вам чувствовать себя сытыми и удовлетворенными.


Кроме того, йогурт, содержащий пробиотики, может помочь сохранить здоровье кишечника и уменьшить симптомы синдрома раздраженного кишечника, такие как запор и вздутие живота.


Жирный греческий йогурт также содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая, по-видимому, способствует снижению веса и сжиганию жира у людей с избыточным весом и ожирением, согласно исследованию, включающему большой обзор 18 исследований.


Регулярное употребление греческого йогурта может принести ряд преимуществ для здоровья. Но обязательно выбирайте простой, жирный греческий йогурт, так как обезжиренные и обезжиренные молочные продукты практически не содержат конъюгированной линолевой кислоты.

11. Оливковое масло

Оливковое масло — один из самых полезных жиров на земле.


Было доказано, что оливковое масло снижает уровень триглицеридов, повышает уровень холестерина ЛПВП и стимулирует высвобождение GLP-1, одного из гормонов, который помогает поддерживать чувство сытости.


Более того, некоторые исследования показали, что оливковое масло может повысить скорость метаболизма и способствовать сжиганию жира.


В небольшом исследовании с участием 12 женщин в постменопаузе употребление оливкового масла первого отжима во время еды привело к увеличению количества сжигаемых калорий у 8 женщин с абдоминальным ожирением.


Чтобы включить оливковое масло в свой ежедневный рацион, сбрызните пару столовых ложек его салатом или добавьте в приготовленную еду.

В итоге:

Несмотря на то, что могут предложить некоторые производители пищевых добавок, не существует безопасной «волшебной таблетки», которая могла бы помочь вам сжигать сотни дополнительных калорий в день.


Однако ряд продуктов и напитков могут незначительно увеличить скорость метаболизма, а также принести другую пользу для здоровья.


Включение некоторых из них в свой ежедневный рацион может иметь эффект, который в конечном итоге приведет к потере жира и улучшению общего состояния здоровья.

Made on
Tilda