10 научно обоснованных преимуществ кокосового масла для здоровья

МСТ в кокосовом масле обеспечивают быстрый запас энергии.

Когда вы едите длинноцепочечные триглицериды (LCT), молекулы жира транспортируются через вашу кровь к тканям, которые в них нуждаются, таким как мышечная или жировая ткань.

С другой стороны, МСТ попадают прямо в печень и становятся быстрым источником энергии почти так же, как углеводы — предпочтительный источник энергии вашего организма.

Фактически, МСТ уже давно используются в продуктах спортивного питания для спортсменов, которым нужен источник энергии, который их организм может быстро усваивать и использовать.

Кокосовое масло обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами благодаря содержанию MCT, в частности, лауриновой кислоты.

Лауриновая кислота — это жирная кислота, которая составляет около 50% МСТ в кокосовом масле.

Исследования показывают, что он может оказывать противомикробное действие на болезнетворные микроорганизмы, такие как:

• Золотистый стафилококк
• Стрептококк мутанс
• Стрептококк пиогенный
• Кишечная палочка
• Хеликобактер пилори

Исследования показывают, что лауриновая кислота может действовать как бактериостатическое средство. Это вещество, которое предотвращает размножение бактерий, не убивая их.

Он также может действовать как бактерицидное средство, уничтожающее некоторые бактерии.

Кроме того, он также может подавлять рост микроорганизмов, вредных для растений.

Одна интересная особенность МСТ заключается в том, что они могут помочь снизить потребление пищи.

Это может быть связано с тем, как организм их расщепляет. Часть МСТ, которые вы едите, расщепляется в процессе, в результате которого образуются молекулы, называемые кетонами.

Кетоны снижают аппетит, воздействуя непосредственно на химические посланники мозга или изменяя уровень гормонов, вызывающих голод, таких как грелин.

Возможно, вы знакомы с кетонами в контексте кетогенных диет, которые в наши дни довольно популярны. Люди, соблюдающие кето-диету, не едят много углеводов, но часто едят много жиров. По этой причине их тела склонны использовать кетоны в качестве топлива.

Однако, хотя кокосовое масло является одним из самых богатых природных источников СЦТ, нет никаких доказательств того, что кокосовое масло само по себе снижает аппетит больше, чем другие масла. Фактически, одно исследование сообщает, что кокосовое масло менее наполняющее, чем масло MCT.

Люди издавна использовали кето-диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров для лечения различных заболеваний, включая лекарственно-устойчивую эпилепсию. Было доказано, что они помогают снизить частоту приступов.

Исследователи полагают, что отсутствие доступной глюкозы для питания клеток головного мозга является возможным объяснением снижения частоты приступов у людей с эпилепсией, находящихся на кетогенной диете.

Однако в целом доказательств использования кето-диет у взрослых и детей с эпилепсией недостаточно, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Сокращение потребления углеводов снижает уровень глюкозы в крови, а увеличение потребления жиров приводит к значительному увеличению концентрации кетонов. Ваш мозг может использовать кетоны в качестве источника энергии вместо глюкозы.

Недавно люди обнаружили, что могут эффективно лечить эпилепсию, соблюдая модифицированные кето-диеты, включающие МСТ и более щедрое потребление углеводов, чтобы вызвать кетоз.

Исследования показывают, что МСТ в кокосовом масле транспортируются в печень и превращаются в кетоны.

Кокосовое масло имеет множество применений, мало связанных с едой. Многие люди используют его в косметических целях, чтобы улучшить здоровье и внешний вид своей кожи.

Исследования показывают, что кокосовое масло может повысить влажность сухой кожи. Он также может улучшить функцию кожи, помогая предотвратить чрезмерную потерю воды и защищая вас от внешних факторов, таких как инфекционные агенты, химические вещества и аллергены.

Фактически, недавнее исследование показало, что нанесение 6–8 капель кокосового масла первого отжима на руки и оставление на ночь может быть эффективным способом предотвратить сухость кожи, вызванную частым использованием дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе.

Он также может уменьшить тяжесть легких и умеренных симптомов атопического дерматита, хронического заболевания кожи, характеризующегося воспалением кожи и нарушениями барьерной функции кожи.

Кокосовое масло также может защитить волосы от повреждения.

Например, одно исследование показало, что, поскольку кокосовое масло глубоко проникает в пряди волос, оно делает их более гибкими и увеличивает их прочность, предотвращая их разрушение при напряжении.

Аналогичным образом, другое исследование показало, что кокосовое масло питает пряди волос и уменьшает их ломкость, что еще больше укрепляет волосы.

Фактические данные показывают, что использование кокосового масла в качестве жидкости для полоскания рта (процесс, называемый полосканием маслом), приносит пользу гигиене полости рта экономически эффективным способом.

Полоскание маслом предполагает полоскание рта кокосовым маслом, как жидкость для полоскания рта. Это может значительно снизить количество вредных бактерий во рту, а именно S. mutans, по сравнению с обычным средством для полоскания рта.

Считается, что это связано с антибактериальными свойствами лауриновой кислоты.

Кроме того, лауриновая кислота в кокосовом масле вступает в реакцию со слюной, образуя мылоподобное вещество, которое предотвращает кариес и помогает уменьшить образование зубного налета и воспаление десен.

Однако в обзорных исследованиях отмечается, что данные по этой теме ограничены и что полоскание маслом не заменяет стоматологическую терапию. Необходимы дополнительные исследования влияния полоскания маслом на здоровье зубов.

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции.

Это состояние снижает способность вашего мозга использовать глюкозу для получения энергии. Однако исследователи полагают, что кетоны могут компенсировать ранние признаки болезни Альцгеймера легкой и средней степени тяжести, обеспечивая альтернативный источник энергии для клеток мозга.

По этой причине отдельные продукты, такие как кокосовое масло, были исследованы на предмет их потенциальной роли в лечении болезни Альцгеймера.

Тем не менее, необходимы более масштабные исследования на людях.

Кокосовое масло является хорошим источником антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать повреждающие молекулы, называемые свободными радикалами. Это, в свою очередь, помогает предотвратить ряд хронических и дегенеративных заболеваний.

Вот некоторые из основных типов антиоксидантов в масле:

• токоферолы
• токотриенолы
• фитостеролы
• флавоноиды
• полифенолы

Антиоксиданты в кокосовом масле придают ему потенциальное противовоспалительное и защитное действие на мозг.

В последние годы кокосовое масло рекламируется как полезное для здоровья сердца. Это потому, что некоторые данные свидетельствуют о том, что он может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

Однако данные о влиянии кокосового масла на уровень холестерина в крови противоречивы.

Дальнейшие исследования показали, что на самом деле он может значительно повысить уровень холестерина ЛПНП (плохого), что увеличивает риск сердечных заболеваний.

Одним из возможных объяснений противоречивых результатов могут быть разные методы в разных исследованиях. Например, в некоторых исследованиях воздействие кокосового масла сравнивается с другими источниками насыщенных растительных жиров, в то время как другие сравнивают его с насыщенными животными жирами, такими как сливочное масло.

По сравнению с растительными жирами кокосовое масло в большей степени повышает уровень как ЛПНП (плохого), так и общего холестерина. Однако это увеличение меньше, чем у сливочного масла.

Увеличение уровня холестерина ЛПВП (хорошего) на самом деле снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому вы можете подумать, что увеличение уровня ЛПВП за счет кокосового масла может быть полезным.

Однако Американская кардиологическая ассоциация (AHA) установила, что повышение уровня ЛПВП, вызванное диетой или медикаментозной терапией, по-видимому, не связано напрямую с изменениями риска сердечных заболеваний.

Таким образом, повышение уровня холестерина ЛПНП (плохого) затмевает преимущества. Вот почему AHA не рекомендует использовать его для здоровья сердца.

Это не обязательно означает, что вам следует вообще избегать кокосового масла. Просто постарайтесь ограничить его потребление в пределах текущих рекомендаций по потреблению насыщенных жиров, которые составляют менее 10% от общего количества калорий в день.

Кокосовое масло имеет ряд новых преимуществ для вашего здоровья, когда вы добавляете его в свой рацион или используете в косметических целях.

Однако обязательно потребляйте его в умеренных количествах. Органы здравоохранения советуют соблюдать умеренный уровень потребления, чтобы избежать увеличения риска сердечных заболеваний.